Här kommer jag med mitt första inlägg, det lilla svarta fåret i klassen ;) Har ägnat senaste timmarna att skriva berättelse om en skurk till svenskan samt att skriva upp alla ord vi lärt oss från UR.
Igår gjorde jag jättegoda hemmagjorda köttbullar som jag har med mig i morgon. Kollade lite i rutiga kokboken, men för de som inte har den kommer receptet här:
Köttbullar
½ dl ströbröd
1 dl vatten
1 tsk salt
1 krm peppar
400g färs
1 ägg
en nypa lite socker
Blanda vatten och ströbröd. Även salt, socker och peppar i en skål. Låt blandningen svälla 10 min.
Arbeta i färsen och ägget. Rör till färsen blir smidig men inte så länge så den trådar sig. Stek små köttbullar på mellanhög värme med ganska mycket smör.
Släng ev i dom i en brunsås och servera med något gott till.
God natt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar